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Alta cocina

Falso maki de calabacines y atún

De la cocina japonesa a la tradición mediterránea. Tomando como modelo una antigua receta de sushi, te proponemos una novedosa presentación para cuidar los paladares más delicados.
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Delicias de sardinas con calabacín

Una presentación espectacular para un plato de cinco tenedores. En la cocina la dedicación y el cuidado de los detalles son unos buenos ingredientes. Prueba esta original receta, no es tan difícil como piensas.
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Mouse de atún y salmón con pera

Una forma muy original de elaborar un exquisito plato con base de atún y salmón, muy saludables y ricos en Omega 3. El contraste del sabor dulce de la pera, aportan un toque de distinción y creatividad.
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Crema de fiesta con atún y salmón

Una receta muy conocida, con base de patatas y caldo de pescado, a la que incorporamos atún y salmón como ingredientes estrella para conseguir un resultado aún más exquisito.
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Espuma de piña con atún al cava

Cada vez están más de moda los alimentos elaborados de un modo más ligero y suave. Resultan muy apetecibles y en una pequeña ración disfrutarás de todo un espectáculo de sabores y texturas.
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Crema de nécora con timbal de salmón

Sorprende a tu familia e invitados con esta original y divertida presentación. Y fascínalos con una suculenta ración a base de productos del mar cuidadosamente elaborados. ¿Quién podría decir que no a un plato así?
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Mousse de salmón con espárragos

La textura suave y cremosa de la mousse siempre aporta un toque de distinción a los platos y es garantía de éxito. En esta ocasión la calidad de los ingredientes escogidos aseguran un alimento completo y muy equilibrado.
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