Calvo

¿Un plato de hamburguesa puede ser sano y ligero? Por supuesto. Las nuevas hamburguesas de atún y unas verduritas frescas o a la plancha constituyen un plato completo, rico en omega 3 y muy nutritivo. Cuando las pruebes encontrarás mil maneras de prepararlas.

Ingredientes:

2 hamburguesas de atún Calvo, 1/2 pepino, 2 rábanos, canónigos, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Enjuagamos bien y en abundante agua las verduras. Tanto si las vamos a comer frescas como si las hacemos a la plancha podemos elegir pelarlas o dejarles la piel. Precisamente la piel de la fruta y de la verdura contiene la mayor cantidad de vitaminas.

Cortamos y disponemos la verdura de la forma que prefiramos: en juliana, a dados, en bastón,…

Por otro lado, freímos las hamburguesas de atún en una sartén con un poco de aceite durante unos dos minutos vuelta y vuelta.

Presentación:

Reservamos un espacio del plato para cada tipo de ingredientes. El calor de las hamburguesas pueden afectar a las verduras y ablandarlas.

Para esta receta hemos elegido las hamburguesas de atún Calvo, pero tú puedes probar también con las hamburguesas de salmón Calvo. ¿Y tienes tu preferida?