Calvo

Prueba a cambiar en tus ensaladas la tradicional lechuga por la rúcula para esta ensalada. Este vegetal es rico en vitamina A, magnesio, potasio y hierro. Además, por su sabor mezcla de picante y amargo estimula las secreciones digestivas y mejora la digestión.

Ingredientes:

1 lata de salmón Calvo en aceite de oliva, 100g de rúcula, queso parmesano.

Elaboración:

Colocamos sobre el plato la rúcula y añadimos el salmón escurrido y troceado.

Presentación:

Decoramos con queso lascas de queso parmesano.

Podemos aderezar la ensalada con una vinagreta a base de vinagre, pimienta y aceite de oliva. Si prefieres aliñarla a tu gusto te sugerimos que utilices el salmón Calvo al natural. ¿Cómo vas a aderezar tu ensalada?