Calvo

Una brocheta siempre puedes acompañarla con tus verduras preferidas o hacerlas más originales con un toque diferente, como estas brochetas de salchichas de atún Calvo, ricas en Omega 3 y muy nutritivas.

Ingredientes:

1 pack de salchichas de atún Calvo, 1 calabacín, 1 berenjena, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Enjuagamos muy bien con abundante agua el calabacín y la berenjena y le eliminamos la piel (opcional). Los cortamos en dados, echamos sal y los freímos en aceite de oliva bien caliente. Cuando ya estén blandos y algo dorados, los escurrimos del aceite colocándolos sobre papel absorbente y reservamos.

En una sartén con un poco de aceite de oliva freímos las salchichas de atún troceadas durante unos dos minutos.

Presentación:

En unos palitos de brocheta los trozos de salchichas de atún, calabacín y berenjena.

Si quieres conseguir un resultado diferente puedes utilizar las salchichas de atún Calvo con un toque de queso. Además de verduras, ¿qué otro ingrediente incorporarías a tus brochetas?